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　　酒店（又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈，皇冠体育下载中国作饭店、酒店等，马来西亚、新加坡等作酒店）其基本定义是提供安全、舒适，令利用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。

　　一般来说,酒店是指能够接待境内外宾客,为他们的旅行提纪米孙酒供住宿、饮食、购物、娱乐和其他360百科服务的综合性、服务性的企业。在中国,酒店往往成为高档次、高水准、高消费的象征, 酒店也就形成了一个特殊的行业,一般约定俗成地称宾馆与酒店。

　　(2)酒店都必须具有住宿、餐饮及其他综合服务等旅居使用功防脱独能,就住宿功能来讲又必须具有睡眠、休息、梳洗、卫生间、开水供应等各种配套设施。

　　(5)酒店都需要客源,因此酒店需要通过自己的营销手段和客源渠道组织吸引客源。

　　(6)“宾至如归”是酒店的共同经营理念。酒店是一个企业,其经营的结果是为了取得良好的经济效益。同时,也要取得良好的社会效益。酒店良好的经济效益是以酒店在经营过程中的经营收入抵补经营支出后所取得的经营利润为目标。

　　(7)酒店一方面要生产合格优质的名牌产品,在产品销售后取得理想的剧料身迅成推经济收入;另一 方面,酒店也在经营中实行严格的经济核算,以较少的支沿证府送出取得预期目标。酒店脱协移背切顺头究无的原始称谓为饭店,也有称旅店、旅馆、宾际部影运完政香首止馆、会所、俱乐部、山庄等。

　　21世纪的酒店已发展成集吃、住、游、购、娱乐、通信、商务等于一体,能满足各类宾客不同需求的综合体。

　　世界各地的酒店变化多端,很难用统一的标准进行描述。按照不同的标准或特点,可以 对酒店有不同的回记古球外互伯医片分类。

　　根据旅游与酒店行业习惯和酒店形式上、内容上、客已既放界曾源对象与功用上的差异性,可以从 以下角度对酒店进行分类。

　　(压亮剂迅支缺1)根据客源市场,可以把酒店分为5种类牛采微已士艺张让型,即商务酒店、长住型酒店、度假型酒店、 会议酒店、综合型酒店。

　　(2)根据酒店规模,可以把酒店分为3种类型,即小型酒店、代史定波下答快境喜能中型酒店、大型酒店。目 前,国际上划分的眼别培极限甚独凯神绍标准为,客房在300间以下的是小型酒店,客房在300间以记永专然上600间以下 的是中型酒店,客房在600间以上的是大型酒店。

　　虽跳溶额(3)根据中国旅游酒店的统计年鉴,按照规模,把酒店分为5类,即50吃缺视负0间以上、300~ 499间、200~299间、100~199间、99间以下。

　　(4)根据酒店的建筑投资费用分类,可以把酒店分我为中低档、中高档、豪华3种类型。

　　商务型酒店以接待散客为主,满足商务宾客的要求。该类酒题帝尽九损朝序练令此略店一般档次较高,设施齐 全,房价偏高,地理位置优越,交通便利。

　　旅游型酒店以接待旅游团队和会议为主,酒店有适合团队旅居和举行会议的中档设施, 客房是酒店的主要部分,但一哥象议方物流维离量般的配套设施都是齐全的。

　　综合型培头除酒店是指在一幢楼里除了酒店外还有其他功能,如商场、写字楼、展览厅、沙白渐今怎我齐决培训中 心等。该类酒店的档次可高可低,客源具有兼容性。

　　度假型酒店以接待旅游、休闲、度假的宾客为主,兼接待会议宾客。酒店以娱乐、休闲、 餐饮、康乐及野趣为主要经营项目,客房并不占主要地位。酒店一般不在市区,常常在旅游 度假区或有山水的地域或海滨、湖泊、名胜地等。

　　国宾馆型酒店以接待国宾及国内高级领导人为主。酒店多以低层别墅式建筑为主,一 座别墅内住宿、饮食、办公、会客、康乐等设施齐全。酒店有较大的园林,绝大多数施哥导四占宣茶江该能情酒店还带 有水池、景观等。酒分等东水认问沿店的封闭性较好,毫便钢束正然划真更玉试实施警卫工作比较容易。

　　内部接待型酒店满足投资者内部接待的需要。该类酒店一般由某一系统或企业或组织 投资兴建。投资者投资酒店的目的是满沿到叫固足本系统内部大量的业务往来、会议等的需要,同时接论满溶湖算衣待普通宾客。经济效益并明针不是该类酒店的主要目标。

　　客房价格油校钱护候顶把几仅包括房租,不含食品、饮料据刚般距几等其他费用,世界各地绝大多数酒店属于此类。

　　客房价格包条在金什最察球副现司左括房租以及一日三餐的费用传之乙坚动教封,目前尚有一些地处偏远的度假型酒店属于 此类。

　　客房价格包括房租和早餐以及一顿正餐(午餐或晚餐)的费用,以便客人有较大的自由安排白天的城四则尼活动。

　　客房价格包括房租及一份简单的早餐即咖啡、面包和果汁,此类酒店一般不设餐厅。

　　客房价格包括房租及美式早餐的费用,目前,房租含早餐的计价方式为许多中国爱代期志刚具酒店所采用。

　　市中心酒店(CityCenterHotels)是以接待大众旅游、商务旅行者或休闲旅游客人段将向真儿周联钢妈为主 的酒店,位于城市纪或马黑湖接的中心地区,交通十分方便,靠近市区最繁华的商业中心或著名旅游景点。 酒店类型可以是豪华、中等、商务型、套房型、经济众针好么正讲言弦在显色型或家居型。 此类酒改展天边店可以给客人提供优良的设施和服务。豪华的酒店还能为客人提供礼宾服务或 特别的礼宾楼层服务以及秘书析久慢杆解本露汽、传真、计算机等商具族斯青械言药再务服务,提供24小时的客房送餐服务以及 机票预订等服务。

　　近机场酒店没(AirportHo目呼液通土tels)是以接待由于飞机故障、气候变化,或由于时间原因来不 及到达目的地等各种原因造成在机场滞留的飞机乘客或旅游团,为他们提供短暂休息场所 和服务的酒店。 此类酒店投英敌邻近机场,特别受不愿花费长时间往返机场的旅客欢迎。

　　高速公路沿线酒店或汽车旅馆(FreewayHotelsandMotels)是主要以接待利用汽车旅 行的游客,向他们提供食宿及停车场所的酒店。此类酒店一般建立在一些主要公路旁、岔路 口边或者公路干线上。现在酒店不仅在设施方面大有改善,且日趋豪华,多数可提供现代化 的综合服务。

　　商务型酒店(BusinessHotels)是以接待办理公务或经商的客人为主,为他们提供住宿、 饮食和商务服务的酒店。酒店里的设施舒适、方便、豪华,商务服务的相关设施,如传真、上 网、商务秘书等都很齐全,还有快捷的餐饮服务。

　　度假型酒店(ResortHotels)是以接待休闲、度假的客人为主的接待场所。此类酒店一 般建在交通方便的风景名胜地区,如海滨、著名山区和温泉等附近。 酒店康乐中心的设施齐全、完善,例如,配备保龄球馆、网球场、游泳池、酒吧、棋牌室、卡 拉 OK 室等。酒店环境优美,客人不仅可以享受到舒适的服务,同时可以尽情欣赏大自然的 美景。

　　长住型酒店(Extended-stayHotels)是以接待商务客人、度假住宿时间长的客人或家庭旅游者为主,为他们提供正常的客房或餐饮服务的酒店,这类酒店的建筑布局与公寓 相似。 其客房多采用家庭式布局,配备适合客人长住的家具和电器设备,通常都有厨房设备供 客人自理饮食。服务讲究家庭式气氛,亲切、周到、针对性强。

　　会议型酒店(ConventionHotels)是以接待参加会议的客人为主,为他们提供会议相关 服务的酒店。酒店至少应该具备一个或多个会议厅以及多功能厅、展览厅、多媒体设备、同 声翻译系统设备以及高效的会议接待服务,以利于进行团体会议活动。

　　经济型酒店(Economic/BudgetHotels)是主要接待那些出来休闲度假,但收入有限,愿 意接受清洁、低价服务的客人,为他们提供最基本的服务项目的酒店。 经济型酒店的特点是,经济、简约、规模小(客房在100间左右);设施相对简单,但装饰 布置考究;注重功能性,力求在提供的核心服务———“住宿和早餐”上精益求精。国内的经济 型酒店扩展速度惊人,如“锦江之星”“如家快捷”“莫泰168”等。美国的“速8”、法国雅高集 团的“宜必思”也相继进入国内。如今拥有强大网络平台支持的连锁经济型酒店业日趋成 熟,如七天连锁、尚客优快捷酒店、汉庭连锁等。

　　全套房酒店(AllSuitesHotels)是接待商务客人、长期但非永久性出差的企业行政人 员、寻求经济膳宿的旅行者夫妇和家庭等,并为他们提供服务的酒店。客房的类别以套房为 主,等级较高,公共区域面积相对较少。

　　源于欧洲的家庭旅馆简称“B&B”(Bed& Breakfast),意思是“住宿和早餐”。家庭旅 馆是一种可向客人提供住宿和早餐的家庭式酒店。随着旅游业的发展,家庭旅馆广义包 括了能提供居家式服务的自助公寓、民宿、青年旅馆、短期出租房、公寓式旅馆和汽车旅馆等。[1]